カーとかパイマックルーなんかは日本じゃ珍品の部類なので、普通のスーパーで手に入らなければ代用品、もしくは無しでもOKっす。
- 鶏ガラスープの素
- パクチー
- 万能ネギ
- フクロタケ缶詰(なければマッシュルームでも可)
- カー(タイのしょうが。なければ普通のしょうがでも可)
- パイマックルー(タイの葉っぱ。なければ無しで可)
- レモングラス
- プチトマト
- 赤唐辛子
- ナンプラー
- ナムプリック(タイのエビ味噌。なければ無しでも可)
- チリ・イン・オイル(なければまぁナシでも可。できれば代わりに市販のトムヤムクンペーストでも少しあれば尚可)
- レモン汁
- ココナッツミルク
- 牛乳(お好みで)
- エビ(背ワタをとっておくとベスト)